Pequeño formato, gran lujo
“Festival gourmet en los 5 estrellas de Madrid y Barcelona.” Viajar
Hotel Tapa Tour es un certamen de alta cocina en pequeño formato en el que participan los establecimientos hoteleros más emblemáticos.
Nuestro reto es romper la barrera – arquitectónica y psicológica – que separa a hotel y ciudadano y abrir la restauración hotelera a la calle.
Desde 2016 se celebra anualmente en Madrid y en Barcelona. En 2018 están previstas dos ediciones: una en primavera y otra en otoño.
“Los restaurantes, terrazas y barras de los hoteles se hacen más permeables por la fácil vía del paladar.” El Periódico
En primavera…
¡Destápate!
En mayo, los hoteles más emblemáticos de Madrid y Barcelona compiten por el premio a la mejor tapa de autor de su categoría.
En otoño…
¡Tapas y Tragos!
En octubre, nos vamos de tapas y tragos. La alta gastronomía, la mixología de autor y la industria hotelera nunca han estado tan unidas.