Claris Hotel & Spa
Calle de Pau Claris, 150
La Terraza del Claris & Os-kuro
Xef: Pedro Salillas
Horari: La Terraza del Claris: L-D, de 11h a 23h. Os-kuro: M-S, de 16h a 20h
Instagram: @hotel_claris @oskuro
★★★★★ 5/5
Hotel Tapa Tour
-
Tapa Nacional + vi (D.O. Ribera del Duero) 12€
Patata de feria amb cocotxa de bacallà, piquillo de cristall i ou ferrat.
Monte Pinadillo 2023, D.O. Ribera del Duero
* La Terraza del Claris -
Tapa Fusió + cava (D.O. Cava) 12€
Bao de chashu i pop a feira.
Perelada Blue Festival Brut Reserva, D.O. Cava
* Os-kuro -
Croqueta d'Autor + Martini Fiero Spritz 10€
Croqueta de sobrassada i cítrics thai.
* La Terraza del Claris -
Tapa Dolça + St-Germain Spritz 10€
Fluffy pancake, caramel de miso i maduixes amb ponzu fumat.
* Os-kuro