• Datos del establecimiento

  • Ficha técnica de la tapa

    Cada participante presentará a concurso una tapa, elaborada con productos alimentarios españoles e inspirada en un plato típico o receta tradicional de nuestro país (se admite fusión), que deberá maridar con la copa de cava que mejor eleve la experiencia de degustación.
  • Describe, de manera breve y clara, los aspectos técnicos más destacados.
  • El certamen pone el foco en la excelencia de los productos ‘made in Spain’. Especifica qué alimentos de origen nacional has utilizado en la elaboración de la tapa.
  • El tamaño máximo de archivo admitido vía formulario es de 5MB. Si lo prefiere puede enviar la foto por email a info@hoteltapatour.com
  • Maridaje

  • El Áccesit a “Mejor Maridaje” será entregado por la D.O. CAVA. Sólo se admiten marcas adscritas a la D.O. CAVA (www.docava.es).
  • Los establecimientos participantes en Hotel Tapa Tour Madrid 2020 pondrán a la venta la tapa a concurso + una copa de cava al precio de 8€. Sólo se admiten marcas adscritas a la D.O. CAVA (www.docava.es).
  • Contacto

  • Una vez completada la ficha recibirás un email de confirmación. Si no es así, ponte en contacto con nosotros a través de info@hoteltapatour.com