• Datos del establecimiento

    Una vez completada la ficha recibirás un email de confirmación. Si no es así, ponte en contacto con nosotros a través de info@hoteltapatour.com.
  • Ficha técnica de la tapa

    Cada participante presentará a concurso una tapa, elaborada con productos alimentarios españoles e inspirada en un plato típico o receta tradicional de nuestro país (se admite fusión), que deberá maridar con la copa de cava que mejor eleve la experiencia de degustación.
  • Ingredientes, pasos de elaboración y aspectos técnicos más destacados.
  • En este apartado se valorará el uso de productos alimentarios españoles (locales, regionales o nacionales). Es importante indicar su origen. Por ejemplo: "Anguila del Delta del Ebro" o "Espárrago de Navarra".
  • Recomendamos formato cuadrado (1080 x 1080 px), vajilla blanca, fondo neutro (sin objetos de fondo) y margen (espacio) alrededor del plato. El tamaño máximo de archivo admitido vía formulario es de 5MB. Si lo prefieres puedes enviar la foto por email a info@hoteltapatour.com
  • Maridaje

  • La D.O. CAVA otorgará un Áccesit al “Mejor Maridaje”. Es imprescindible especificar tanto la MARCA como la REFERENCIA del cava. Sólo se admiten marcas adscritas a la D.O. CAVA (www.docava.es).
  • Los establecimientos participantes podrán poner a la venta la tapa a concurso + una copa de cava al precio de 8€. La acción se promocionará durante la quinta edición de Hotel Tapa Tour, que se celebrará del 15 al 25 de octubre de 2020. Es imprescindible especificar tanto la MARCA como la REFERENCIA del cava (que puede ser distinta a la presentada a concurso). Sólo se admiten marcas pertenecientes a la D.O. CAVA.
  • Contacto

  • Una vez completada la ficha recibirás un email de confirmación. Si no es así, ponte en contacto con nosotros a través de info@hoteltapatour.com
1ER PREMIO NACIONAL

TAPA ALIMENTOS DE ESPAÑA

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