En este hotel, cada rincón oculta una sorpresa. Un guiño surrealista al escudo de Madrid, fotografías de chulapas, toreros o falleras y el armario-botellero más alto de la ciudad. La propuesta de SOMOS hace guiños a la tradición culinaria madrileña desde un punto de vista creativo y moderno. El espacio, lleva el sello inconfundible de Jaime Hayón: espacios abiertos, detalles pop y cañís, y guiños al folclore español y madrileño.