Can Ferrereta

Arte contemporáneo, historia y un respetuoso diseño conviven en armonía en esta emblemática casa mallorquina del siglo XVII. Su restaurante OCRE ofrece una gastronomía mediterránea, honesta y sin complicaciones, donde el mar y la tierra danzan bajo la batuta del chef Álvar Albadalejo y su equipo.

Carrer de Can Ferrereta, 12, Santanyí, Mallorca

OCRE

Chef: Tamara Lumbreras
Horario: 18h-20h

Instagram: @hotelcanferrereta

La tapa de Hotel Tapa Tour

Tapa Alimentos de España y Ribera del Duero 9€

Tapa: “Doblegat”. Hojaldre de sobrasada con cochinillo negro mallorquín confitado, encurtidos, almendra, miel e hinojo. El “doblegat” es un dulce típico mallorquín que consta de un hojaldre con forma de medialuna relleno tradicionalmente de crema o cabello de ángel.
Maridaje: Vino D.O. Ribera del Duero La Celestina