Cap Vermell Grand Hotel

En el valle de Canyamel, rodeado de montañas y mar, se encuentra la enoteca de Cap Vermell Grand Hotel. Un paraiso para los enófilos con una exclusiva selección de vinos por copa ideal para acompañar con ibéricos, embutidos y jamón al corte.

Urb. Atalaya de, Mallorca, Vial A, 12, Canyamel, Mallorca

Tapas Bar Cap Vermell

Chef: José Miguel Martínez Pilar
Horario: 18h-22:30h

Instagram: @capvermellgh

La tapa de Hotel Tapa Tour

Tapa Alimentos de España y Ribera del Duero 11€

Tapa: Tarta ahumada de queso Mahón, piñones, miel y membrillo. Una tapa inspirada en el paisaje balear. Elaborada con el queso más representativo de las Islas Baleares, el queso Mahón, junto con 3 elementos relacionados con el pino: su fruto (piñones), su miel (de bosque) y su humo (realizado con púas secas del propio árbol), acompañado por una ligera base de dulce de membrillo.
Maridaje: Vino D.O. Ribera del Duero El Lebrero Blanco 2019