Primera edición 2016
Hotel Tapa Tour aterrizaba en Barcelona en abril de 2016 con una misión: abrir las cocinas de los hoteles más emblemáticos a la ciudad. Para perder el miedo a las alfombras rojas y a los porteros uniformados, nombramos embajadora a la tapa.
En septiembre de ese mismo año se celebraba la primera edición en Madrid. En total participaron más de cincuenta establecimientos de 4 y 5 estrellas de ambas ciudades. Así comenzó el ‘tour del destape‘.
La primera edición estuvo patrocinada por Bodegas Codorníu Raventós y Campari y contó con el apoyo de Barcelona Turisme y el Ayuntamiento de Madrid.
