Los hoteles también son gastronomía.

Como decía Bob Dylan, the times they are a-changin’. En los hoteles ya no sólo se duerme, también se come. Cada vez son más los establecimientos hoteleros que convierten la cocina de autor en su principal carta de presentación. Su enorme potencial gastronómico está sobre la mesa. Ahora la pelota está en nuestro tejado. Sólo queda salvar un obstáculo, mitad psicológico, mitad arquitectónico. Desechar la idea de que los hoteles son territorio reservado para quien pernocta en ellos, saludar con naturalidad al conserje y traspasar la recepción como quien entra en su casa.

¡Bienvenido a Hotel Tapa Tour!

Hoteles con alma gastronómica.

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Hotel Tapa Tour es un certamen gastronómico en el que la tapa es la embajadora de la cocina de los hoteles gourmet más emblemáticos del territorio nacional.

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La tapa es un icono indiscutible de nuestra cultura gastronómica, representa la cocina en miniatura de un territorio, invita a socializar y está al alcance de todos los bolsillos.

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Una ruta de tapas de autor es la excusa perfecta para explorar las propuestas gastronómicas de los hoteles de tu ciudad. En cada edición editamos un mapa para guiarte.

Hotel Tapa Tour 2018.

¡Próximas ediciones!

Edición 5 estrellas

La próxima edición de Hotel Tapa Tour se celebrará simultáneamente en Madrid, Barcelona y Sevilla del 1 al 31 de mayo de 2018. Participarán hoteles de 5 estrellas y 5 estrellas GL con una propuesta gastronómica destacada.

 

 

Edición Solidaria

Hotel Tapa Tour celebrará una edición solidaria, en colaboración con Acción Contra el Hambre, durante la segunda quincena de septiembre de 2018. Esta convocatoria estará abierta a hoteles del todo el territorio nacional y de todas las categorías.

 

 

¿Rompemos el hielo?

Nuestro reto es romper la barrera que separa a hotel y ciudadano y abrir la restauración hotelera a la calle, reivindicando el hotel como punto de encuentro gastronómico.

 

#MiniAltaCocina