“Recetas enormes, sobre platos pequeños, en hoteles excepcionales. Esto es Hotel Tapa Tour.” Conde Nast Traveller

Hotel Tapa Tour es un festival gastronómico de alta cocina informal que invita a descubrir los restaurantes, terrazas y barras de los hoteles más emblemáticos.

Desde 2020 el festival está ligado al Concurso Nacional “Tapa Alimentos de España”, un certamen que reivindica la despensa nacional y la cocina de territorio.

El proyecto, creado por la periodista y emprendedora aragonesa Nona Rubio, cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el Ayuntamiento de Madrid y la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), entre otras entidades.