“Recetas enormes, sobre platos pequeños, en hoteles excepcionales. Esto es Hotel Tapa Tour.” Conde Nast Traveller

Hotel Tapa Tour es un festival gastronómico de alta cocina informal que invita a descubrir los restaurantes, terrazas y barras de los hoteles más emblemáticos, sin pasar por recepción para hacer ‘check in’.

Desde 2020 el festival está ligado al Concurso Nacional “Tapa Alimentos de España”, un certamen que reivindica la despensa nacional y la cocina de territorio.

El proyecto, creado por la periodista y emprendedora aragonesa Nona Rubio, cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la D.O. Ribera del Del Ayuntamiento de Madrid y la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), entre otras entidades.