CoolRooms Palacio de Atocha
Calle Atocha, 34
El Patio de Atocha
Chef: Alberto Martínez
Horario: L-D, 13h a 20h
Instagram: @elpatiodeatocha @coolroomspalaciodeatocha
☆☆☆☆☆ 4/5
Tapas y Maridajes
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Tapa Nacional + vino 12€
Bocadito de oreja invertido con salsa brava y migas.
Dehesa de los Canónigos Tinto 2022, DO Ribera del Duero -
Tapa Fusión + cava 12€
Huevo relleno de atún y hongos al yuzu con emulsión de miso blanco.
Rimarts 24 Brut Nature, Guarda Superior Reserva, DO Cava -
Croqueta de Autor + spritz 12€
Croqueta de chuletón madurado y pimiento de padrón.
Martini Bianco Spritz -
Tapa Dulce + cóctel 11€
Milhojas cítrico con gel de ponzu.
Moscow Mule (con o sin alcohol)