“La gamba convertida en croqueta”, de Sergio de la Plata (Mandarin Oriental Ritz Madrid), se alzó con el “Premio Especial Cervezas 1906 a Mejor Croqueta de Autor”. El “Premio Especial…
Festival gastronómico de alta cocina en miniatura.
“La gamba convertida en croqueta”, de Sergio de la Plata (Mandarin Oriental Ritz Madrid), se alzó con el “Premio Especial Cervezas 1906 a Mejor Croqueta de Autor”. El “Premio Especial…
El plazo de inscripción de la tercera edición del Premio se abrió el 30 de marzo, coincidiendo con la presentación de la tapa ganadora de la edición 2021 en Madrid…
Los premios de Hotel Tapa Tour son un reconocimiento a la labor de la restauración hotelera en la promoción de nuestro patrimonio cultural y gastronómico. Por séptimo año consecutivo, y…