Ficha técnica

Hotel Tapa Tour 2024

ENLACE A INSCRIPCIÓN

Antes de presentar la ficha técnica deberá haber formalizado su inscripción. La participación en Hotel Tapa Tour implica el conocimiento y aceptación de sus Bases. El incumplimiento de cualquiera de ellas supondrá la descalificación automática del candidato. El plazo de presentación de la ficha técnica finalizará el 14/04/2024 (Barcelona) y el 19/06/2024 (Madrid).

Aceptación de las bases

Por favor, antes de completar la ficha técnica, lea atentamente las Bases de Participación. Para ver o descargar las Bases, seleccione la opción que corresponda:

Hoteles de Madrid

Hoteles de Barcelona (cerrada la inscripción)

Establecimiento

5 estrellas / 5 estrellas GL

4 estrellas / 4 estrellas SUP

Nombre del hotel

Nombre del restaurante/s

Espacio/s donde se servirán las tapas

Dirección del establecimiento

Nombre y apellido del chef/s

Horario de Hotel Tapa Tour

El horario será publicado en todos los soportes de comunicación de Hotel Tapa Tour.

Días y franjas horarias

Especifique las franjas horarias de cada día de la semana. Si la acción se celebra en diferentes espacios del hotel, indique el horario de cada uno de ellos.

Tapas y Maridajes

Cada hotel presentará entre 3 y 4 propuestas de tapa + maridaje. Seleccione la opción escogida:

Opción A (4 propuestas): 1. Tapa Nacional + vino DO Ribera del Duero // 2. Tapa Fusión + espumoso DO Cava // 3. Croqueta de Autor + Martini Fiero Spritz // 4. Tapa Dulce + St-Germain Spritz.

Opción B (3 propuestas): 1. Tapa Nacional + vino DO Ribera del Duero // 2. Tapa Fusión + espumoso DO Cava // 3. Croqueta de Autor + Martini Fiero Spritz.

Opción C (3 propuestas): 1. Tapa Nacional + vino DO Ribera del Duero // 2. Tapa Fusión + espumoso DO Cava // 3. Tapa Dulce + St-Germain Spritz.

Tapa Nacional - D.O. Ribera del Duero

Cada establecimiento presentará a concurso una tapa inspirada en un plato de cocina local/nacional maridada con un vino de la D.O. Ribera del Duero. La propuesta presentada concursará en el Premio Tapa Alimentos de España y Premio Maridaje D.O. Ribera del Duero.

Nombre de la tapa

Esta información se publicará en los soportes de comunicación de Hotel Tapa Tour.

Breve descripción de la tapa

Maridaje: vino (D.O. Ribera del Duero)

PVP IVA incluido (tapa + copa de vino)

Precio medio recomendado: 10/12€. Los precios son orientativos. Los establecimientos participantes podrán establecer sus propios precios.

Tapa Fusión - D.O. Cava

Cada establecimiento presentará a concurso una tapa inspirada en un plato de cocina internacional maridada con un espumoso de la D.O. Cava. La propuesta presentada concursará en el Premio Tapa Alimentos de España y Premio Maridaje D.O. Cava.

Nombre de la tapa

Esta información se publicará en los soportes de comunicación de Hotel Tapa Tour.

Breve descripción de la tapa

Maridaje: cava (D.O. Cava)

Cada establecimiento deberá presentar 3 referencias de 3 bodegas distintas (especifique marca, añada y bodega). La Organización validará una de ellas.

PVP IVA incluido (tapa + copa de cava)

Precio medio recomendado: 10/12€. Los precios son orientativos. Los establecimientos participantes podrán establecer sus propios precios.

Fotografías

Si lo desea, puede enviar sus fotografías por email a info@hoteltapatour.com. Plazo de entrega: 30 de junio de 2024.

Foto Tapa Nacional

Foto Tapa Fusión

Antes enviar el formulario, verifique todos los datos. Una vez enviado, recibirá una copia en el correo electrónico que nos indique a continuación. Si no la encuentra, revise la bandeja de spam. Gracias.

Email de confirmación

Indique el email donde desea recibir copia de la ficha presentada..

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