CoolRooms Palacio de Atocha
Ubicado en un antiguo palacio de 1852. Su entrada, vigilada por la figura del dios Hermes y su paso de carruajes conduce en línea recta a un jardín secreto con una alberca. El restaurante dispone de dos espacios para dar servicio: la terraza en el patio principal del hotel y el salón comedor. El Chef ejecutivo Eduardo Gutierrez nos ofrece una carta basada en el producto local, la elaboración artesanal y las recetas de platos que revelan los sabores más auténticos de Madrid.
Calle Atocha, 34
El Patio de Atocha
Chef: Eduardo Gutiérrez
Horario: L-D, 12h a 21h
Instagram: @elpatiodeatocha
★★★★★ 4/5
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Tapa Alimentos de España + D.O. Ribera del Duero 8€
Ensaladilla rusa del 34 de Atocha.
Olivier salad à la 34 de Atocha.
D.O. Ribera del Duero El Lagar de Isilla -
Tapa Fusión Alimentos de España + D.O. Cava 10€
Ensaladilla de txangurro con mayonesa huancaina y polvo de aceituna negra.
Spider crab salad with huancaina mayonnaise and a sprinkle of powdered black olives.
D.O. Cava Summum Reserva Brut Nature -
Croqueta de Autor + Cerveza 8€
Croquetas de gambas al ajillo.
Garlic shrimp croquette. -
Tapa Dulce + Cointreau Cocktail 10€
Panna cotta de palomitas con praliné de cacahuete.
Popcorn panna cotta with peanut praline.
Cointreau Cocktail Cool Garden
