Bikini de mozzarella trufada i mortadel·la de Bolonya.
Bikini de mozzarella trufada y mortadela de Bologna.
Truffled mozzarella and Bologna mortadella melt.
Martin Berdugo 2020, D.O. Ribera del Duero

Ostra francesa 'Poiget' amb amaniment de bloody mary i pico de gallo.
Ostra francesa 'Poiget' con aliño de bloody mary y pico de gallo.
French 'Poiget' oyster with Bloody Mary dressing and pico de gallo.
Maria Rigol Ordi Brut Nature Guarda Superior Reserva, D.O. Cava

2 croquetes de calamar.
2 croquetas de calamar.
2 squid croquettes.
Estrella Damm / Free Damm