Hotel Pulitzer
Calle de Bergara, 10
Lobby Bar Pulitzer
Chef: Tomás Bueno
Horario: L-D, 13:30h a 22:30h
Instagram: @hotelpulitzerbarcelona
★★★★★ 4/5
-
Tapa Alimentos de España + vino D.O. Ribera del Duero 12€
Steak tàrtar de fuet sobre pa de pessic cruixent de tomàquet.
Steak tartar de fuet sobre bizcocho crujiente de tomate.
Fuet tartare on crispy tomato biscuit.
Vino: Secreto 2019, Entrecanales Domecq e Hijos -
Tapa Fusión Alimentos de España + cava (D.O. Cava) 10€
Pulled pork sobre brioix i chutney de pinya.
Pulled pork sobre brioche y chutney de piña.
Pulled pork on brioche with pineapple chutney.
Cava: Mas Pericot Brut Nature 2020 -
Croqueta de Autor + Cerveza 8€
Croqueta de pollastre Pequín amb salsa hoisin.
Croqueta de pollo Pekín con salsa hoisin.
Peking chicken croquette with hoisin sauce.
-
Tapa Dulce + Cointreau Cocktail 12€
Tartaleta del Mediterrani i préssec.
Tartaleta del Mediterráneo y melocotón.
Mediterranean pie with peaches.
Cocktail: Grapefruit Pulitzer
