VP Plaza España Design Madrid
Plaza de España, 5
Ginkgo Sky Bar
Chef: equipo de cocina Ginkgo
Horario: L-D, de 13h a 24h (excepto eventos privados)
Instagram: @vpplazaespanadesign @ginkgoskybar
★★★★★ 5/5
Tapas y Maridajes
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Tapa Nacional + vino 12€
Zamburiña a la plancha, hierbas aromáticas, beurre blanc y huevas de trucha.
Arenas y Limo Tinto 2024, DO Ribera del Duero -
Tapa Fusión + cava 12€
Focaccia casera de porchetta, chutney de mango y tomate seco.
Codorníu Ars Collecta Blanc de Blancs, Guarda Superior Gran Reserva, DO Cava