JW Marriott Hotel Madrid
El Patio
Tapas de Autor
ChefsPablo Bernárdez
y María José Parra
Elige la(s) tapa(s) que quieras y paga directamente en el hotel. Sin reserva previa. Consulta el horario de cada establecimiento.
Horario de Hotel Tapa Tour (El Patio)
Del 17 al 27 de septiembre
L-D: de 12 h a 22 h
Sigue las rutas oficiales o crea tu propio itinerario.
Ensaladilla cremosa sobre regañá con anchoa del Cantábrico.
Ferratus AO 2022, tinto, D.O. Ribera del Duero
Patacón de oreja con salsa brava y piña.
Mestres Visol, Guarda Superior Gran Reserva, D.O. Cava
Croqueta de morcilla con mayonesa de pimientos.
Cerveza (con o sin alcohol) · vermut.
Churro, vainilla y avellana.
Money Maker con guarnición de lámina de caramelo (cóctel) o versión sin alcohol.
ISA Restaurant & Cocktail Bar
Tapas de Autor
ChefsAna Huguet,
Óscar Vásquez
y María José Parra
Elige la(s) tapa(s) que quieras y paga directamente en el hotel. Sin reserva previa. Consulta el horario de cada establecimiento.
Horario de Hotel Tapa Tour (Isa Restaurant & Cocktail Bar)
Del 17 al 27 de septiembre
L-J: de 19 h a 21 h
Sigue las rutas oficiales o crea tu propio itinerario.
Tartar de solomillo con shiso.
Ferratus AO 2022, tinto, D.O. Ribera del Duero
Nigiri de salmón con tomate osmotizado en cava.
Mestres Visol, Guarda Superior Gran Reserva, D.O. Cava
Tsubaki: mousse de sésamo negro, yuzu, miso blanco y arroz tostado.
Clarity (cóctel) o versión sin alcohol.
hoteles de la ruta
Four Seasons Hotel Madrid
Lobbyto Heritage
Tapas de Autor
Equipo de Cocina Lobbyto
Elige la(s) tapa(s) que quieras y paga directamente en el hotel. Sin reserva previa. Consulta el horario de cada establecimiento.
Horario de Hotel Tapa Tou
Del 17 al 27 de septiembre
L-D: de 13 h a 23 h
Sigue las rutas oficiales o crea tu propio itinerario.
Buñuelo de callos a la madrileña con brandada de bacalao.
Chafandín 2022, tinto, D.O. Ribera del Duero
Tartar de sepia con mantequilla noisette y salsa ponzu.
Oriol Rossell Rosat Brut, Guarda Superior Reserva, D.O. Cava.
Croqueta de huevos rotos con jamón ibérico.
Cerveza (con o sin alcohol).
hoteles de la ruta
