Paxton Barcelona
C. Llull, 160
Yolo Bar
Chef: Rubén Fuentes
Horario: L-D, de 13h a 22:30h
Instagram: @paxtonbarcelona
★★★★★ 4/5
Hotel Tapa Tour
-
Tapa Nacional + vi (D.O. Ribera del Duero) 10€
Brioix planxat d'ensalada russa de gambes, oli vermell i pamplinas.
Bardos 2021, D.O. Ribera del Duero -
Tapa Fusió + cava (D.O. Cava) 10€
Tataki de tonyina, hummus de cigrons, salsa char siu i papadum.
Celler Trobat Brut Nature Reserva, D.O. Cava -
Croqueta d'Autor + Martini Fiero Spritz 10€
Croqueta de pernil ibèric i compota de poma caramel·litzada.
-
Tapa Dolça + St-Germain Spritz 10€
Bunyols de tòfona de xocolata, safrà, gerd liofilitzat i cacau.