Torre Melina Gran Melià
Av. Diagonal 661-671
ERRE & L'Amaranta & Gala Terrace
Xefs: Pere Nacarino, Enrique Santamaría, David Vanaclocha, Bruno Peixoto.
Horari: ERRE: M-S, de 13h a 16h y de 20h a 23:30h. D, de 13h a 16h. L’Amaranta: L-D, de 13h a 23h. Gala Terrace: L-D, de 13h a 16h
Instagram: @torremelinagranmelia @erreurrechu
★★★★★ 5/5
Hotel Tapa Tour
-
Tapa Nacional + vi (D.O. Ribera del Duero) 14€
Royale de xai. Mouse de foie amb gelée de suc de rustit i oliva negra, cítrics, crumble de ceba i pulled de xai.
Cillar de Silos 2020, D.O. Ribera del Duero
*ERRE -
Tapa Fusió + cava (D.O. Cava) 12€
Tàrtar de gamba vermella, ceps, llima i cruixent d'Ibèric.
Ars Collecta Blanc de Blancs Gran Reserva, D.O. Cava
* Gala Terrace -
Croqueta d'Autor + Martini Fiero Spritz 10€
Croqueta de musclos de roca i cabrales.
* L'Amaranta -
Tapa Dolça + St-Germain Spritz 10€
Brioix, crema de sauco i fruites de primavera.
* L'Amaranta