Torre Melina Gran Melià
Av. Diagonal 661-671
ERRE & L'Amaranta & Gala Terrace
Chefs: Pere Nacarino, Enrique Santamaría, David Vanaclocha, Bruno Peixoto.
Horario: ERRE: M-S, de 13h a 16h y de 20h a 23:30h. D, de 13h a 16h. L’Amaranta: L-D, de 13h a 23h. Gala Terrace: L-D, de 13h a 16h
Instagram: @torremelinagranmelia @erreurrechu
★★★★★ 5/5
Hotel Tapa Tour
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Tapa Nacional + vino (D.O. Ribera del Duero) 14€
Royale de cordero. Mouse de foie con gelée de jugo de rustido y aceituna negra, cítricos, crumble de cebolla y pulled de cordero.
Cillar de Silos 2020, D.O. Ribera del Duero
* ERRE -
Tapa Fusión + cava (D.O. Cava) 12€
Tartar de gamba roja, ceps, lima y crujiente de ibérico.
Ars Collecta Blanc de Blancs Gran Reserva, D.O. Cava
* Gala Terrace -
Croqueta de Autor + Martini Fiero Spritz 10€
Croqueta de mejillones de roca y cabrales.
* L'Amaranta -
Tapa Dulce + St-Germain Spritz 10€
Brioche, crema de sauco y frutas de primavera.
* L'Amaranta