Casa de las Artes Meliá Collection
Calle Atocha, 83
Maché
Chef: José Luis Costa
Horario: L-S, 12:30h a 23h. D, 14:30h a 23h
Instagram: @hotelcasadelasartes
☆☆☆☆☆ 4/5
Tapas y Maridajes
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Tapa Nacional + vino 12€
Albóndiga melosa de carrillera de ternera, cremoso de patata y tirabeques.
Carramimbre Tinto 2024, DO Ribera del Duero -
Tapa Fusión + cava 10€
Tostada mexicana de maíz con langostinos aliñados, mayo acidulada y huevas de trucha.
Cavas Hill Panot Gaudí Brut Nature, Guarda Superior Reserva, DO Cava -
Croqueta de Autor + spritz 9€
Croqueta de matanza ibérica
Martini Bianco Spritz