Claris Hotel & Spa
Calle de Pau Claris, 150
La Terraza del Claris & Os-kuro Sushi Bar & Robata
Chef: Pedro Salillas
Horario: La Terraza: L-D, de 11:30h a 23:30h. Os-kuro: M-S, de 16h a 20h
Instagram: @hotel_claris @oskuro @terrazadelclaris_
★★★★★ 5/5
Hotel Tapa Tour
-
Tapa Nacional + vino (La Terraza) 14€
Tàrtar de xuletó amb el seu moll d’os.
Tartar de chuletón con su tuétano.
Ribeye tartare with its marrow.
Cepa Gavilán 2022, D.O. Ribera del Duero -
Tapa Fusión + cava (Os-kuro) 12€
Gunkan de gambes a l’allet.
Gunkan de gambas al ajillo.
Garlic prawn’s gunkan.
Juvé & Camps Essential Púrpura Guarda Superior Reserva Brut, D.O. Cava -
Croqueta de Autor + cerveza (Os-kuro) 12€
Korokke d’anguila amb maionesa kabayaki.
Korokke de anguila con mayonesa kabayaki.
Eel korokke with kabayaki mayo.
Estrella Damm / Free Damm. -
Tapa Dulce + spritz (La Terraza) 14€
Tall gelat de blat de moro i crispetes.
Corte helado de maíz y palomitas.
Ice cream maize bar and pop corn.
St-Germain Spritz