Grand Hotel Central
Via Laietana, 30
Can Bo
Chef: Lorenzo Cavazzoni y Oliver Peña
Horario: L-D: 12:30h a 22h
Instagram: @canbo.bcn
★★★★★ 5/5
Hotel Tapa Tour
-
Tapa Nacional + vino 12€
Cigrons a la catalana, guanciale, botifarra negra i de perol.
Garbanzos a la catalana, guanciale, butifarra negra y de perol..
Catalan-style chickpeas, guanciale, black & perol sausage..
Cair Cuvée 2022, D.O. Ribera del Duero -
Tapa Fusión + cava 12€
Presa ibèrica “tonnata”.
Presa ibérica “tonnata”.
Iberian prey “tonnata”.
Sumarroca 2CV Inalterat Guarda, D.O. Cava -
Croqueta de Autor + cerveza 7€
Croqueta de pollastre rostit a la catalana.
Croqueta de pollo rustido a la catalana.
Braised chicken croquette.
Estrella Damm / Free Damm