Hyatt Regency Hesperia Madrid
Paseo de la Castellana, 57
Mery Bárbola
Chef: Ana Isabel Peiró
Horario: L-D, 12h a 23h
Instagram: @hyattregency_hesperiamadrid
★★★★★ 5/5
Tapas y Maridajes
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Tapa Nacional + D.O. Ribera del Duero 10€
Mantou de callos a la madrileña.
Viñedos y Bodegas La Planta 2022 (tinto), D.O. Ribera del Duero -
Tapa Fusión + D.O. Cava 10€
Pani puri de mejillones al escabeche.
Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva, D.O. Cava -
Croqueta de Autor + Martini Fiero Spritz 8€
Croqueta de meloso de ternera.
Martini Fiero Spritz -
Tapa Dulce + St-Germain Spritz 10€
Galleta, chocolate y especias.
St-Germain Spritz