Hielo y Carbón
Tapas de Autor
ChefIván Jiménez
Elige la(s) tapa(s) que quieras y paga directamente en el hotel. Sin reserva previa. Consulta el horario de cada establecimiento.
Horario de Hotel Tapa Tour
Del 17 al 27 de septiembre
L-D: de 19 h a 23 h
Sigue las rutas oficiales o crea tu propio itinerario.
12 € (bebida incluida)
Socarrat de Idiazábal con tartar de picaña y tuétano caramelizado al tinto del Duero.
Protos 2024, tinto, D.O. Ribera del Duero
12 € (bebida incluida)
Gazpachuelo verde de coco y jalapeño con vieira ahumada.
L'Origan Aire Brut Nature, Guarda Superior Reserva, DO Cava
12 € (bebida incluida)
Croqueta de la tierra y su nube.
Cerveza (con o sin alcohol) · vermut.
