UMusic Hotel Madrid
C. de la Paz, 11
El Albéniz
Chef: David Correa
Horario: L-D, 13h a 23:30h
Instagram: @umusichotelmadrid
★★★★★ 4/5
Tapas y Maridajes
-
Tapa Nacional + vino 10€
Tortilla abierta, sobrasada y piparras.
Ferratus A0 Tinto 2021, DO Ribera del Duero -
Tapa Fusión + cava 12€
Financier de piquillos, crème fraîche y sardina ahumada.
Mestres Visol Brut Nature, Guarda Superior Gran Reserva, DO Cava -
Croqueta de Autor + spritz 8€
Croqueta de pollo Pekín.
Martini Bianco Spritz