The Madrid EDITION
Plaza de Celenque, 2
Market at EDITION
Chef: Francisco Rosciano
Horario: M-S, de 18h a 00h. L-D: cerrado.
Instagram: @editionmadrid
★★★★★ 5/5
Tapas y Maridajes
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Tapa Nacional + D.O. Ribera del Duero 12€
Tartar de vaca madurada, brioche, yema curada.
Ninin 2022 (tinto), D.O. Ribera del Duero -
Tapa Fusión + D.O. Cava 12€
Gilda acevichada de pez limón.
Alta Alella Mirgin Reserva, D.O. Cava -
Croqueta de Autor + Martini Fiero Spritz 12€
Croqueta de almendra y tartar de atún rojo.
Martini Fiero Spritz