URSO Hotel & Spa
El hotel URSO ocupa un edificio neoclásico con más de 100 años de historia que en su momento albergó a la antigua compañía que llevaba por nombre Papelera Española. Su nueva apuesta gastronómica es Casa Felisa, un homenaje al buen comer madrileño y a la tradición española a la mesa. Una experiencia gastronómica cercana, jovial y sibarita, abierta a todo tipo de paladares.
Calle de la Beneficencia, 15
Casa Felisa
Chef: Antonio del Álamo
Horario: L-D, 13h a 15:45h y 19h a 22:45h
Instagram: @casafelisamadrid
★★★★★ 5/5
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Tapa Alimentos de España + D.O. Ribera del Duero 10€
Sándwich de pan brioche con esturión ahumado y velo ibérico de bellota.
Brioche sandwich with smoked sturgeon and a thin layer of melted acorn-fed Ibérico ham.
D.O. Ribera del Duero Secreto -
Tapa Fusión Alimentos de España + D.O. Cava 10€
Tiradito de atún rojo con salsa nikkei.
Red tuna tiradito with nikkei sauce.
D.O. Cava Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature -
Croqueta de Autor + Vermut 7€
Croqueta de jamón ibérico de bellota en crujiente de arroz verde con mayonesa de ajo negro.
Acorn-fed Ibérico ham croquette with crispy green rice and black garlic mayonnaise. -
Tapa Dulce + Cointreau Cocktail 10€
Capuchina con merengue tostado y frutos del bosque.
Capuchina cake with toasted merengue and wild berries.
Cointreau Cocktail Casilda
