Premios Barcelona 2024
Hotel Tapa Tour clausuró su edición barcelonesa en el hotel Torre Melina Gran Melià el lunes 27 de mayo. Durante el al acto se hizo entrega de los premios a los establecimientos participantes en reconocimiento a su labor en la promoción de nuestro patrimonio cultural y gastronómico.
Premio Tapa Alimentos de España
Restaurante ERRE (Torre Melina Gran Melià), por “Royale de cordero” de Pere Nacarino.
Premio Maridaje D.O. Cava
Casa de Comidas Buenavista (Antiga Casa Buenavista) por “Sashimi de bacalao a la catalana” armonizado con “Juvé & Camps Milesimé Chardonnay Gran Reserva” de Marcos García y Marc Amado.
Premio Maridaje D.O. Ribera del Duero
Tablafina (NH Collection Gran Hotel Calderón), por “Ajoblanco con boquerón, piparra y uva” maridado con “Arzuaga Rosae 2023” de Alex Cobles y Tiziano Desideri.
Premio St-Germain "Mejor Tapa Dulce"
Tablafina (NH Collection Gran Hotel Calderón), por “Viaje a India” de Joel Pérez y Tiziano Desideri,
Premio Especial de Público "Mejor Croqueta de Autor"
Restaurante Batuar (Cotton House Hotel) por la “Croqueta de pollo asado” de Sebas Blanco, que obtuvo el 39,3% de los votos.
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