Goja Rooftop · Rumbo Bar & Eatery
Tapas de Autor
ChefDaniel Calanche
Elige la(s) tapa(s) que quieras y paga directamente en el hotel. Sin reserva previa. Consulta el horario de cada establecimiento.
Horario de Hotel Tapa Tour
Del 5 al 15 de noviembre
Goja Rooftop: L-D, 12:00 a 21:00 (sujeto a condiciones meteorológicas)
Rumbo Bar & Eatery: L-D, 12:00 a 00:00
Sigue las rutas oficiales o crea tu propio itinerario.
Lingote de cordero. Paletilla de cordero sobre regañá crujiente. / Lingot de xai. Espatlla de xai sobre reganyà cruixent.
Federico Pesquera de Duero · 2022 · Crianza · D.O. Ribera del Duero
* Alérgenos: lácteos, gluten.
Saquito de rabo de toro. Crujiente de masa wonton relleno de rabo de toro. / Saquet de cua de bou. Cruixent de massa wonton farcit de cua de bou.
- Pendiente de confirmación.
* Alérgenos: gluten.
Croqueta Nòmada. Croqueta de confit de pato con hoisin, pimienta de Sichuan y panko crujiente. / Croqueta Nòmada. Croqueta de confit d’ànec amb hoisin, pebre de Sichuan i panko cruixent.
Estrella Damm o Free Damm.
* Alérgenos: lácteos, huevo, gluten.
