Restaurante Batuar
Tapas de Autor
Chef:Francisco Novoa
Propuestas disponibles de forma individual y sin reserva dentro del horario establecido.
Horario Hotel Tapa Tour
Del 5 al 15 de noviembre
L-D, 12:00 a 22:30
Sigue las rutas oficiales o crea tu propio itinerario.
Canelón de civet de jabalí. / Caneló de civet de senglar.
Finca Villacreces Pruno · 2023 · D.O. Ribera del Duero.
Alérgenos: lácteos, huevo, sulfitos.
Gyoza crujiente de carrillera con salsa takoyaki. / Gyoza cruixent de galta amb salsa takoyaki.
Oriol Rossell · Mític 1908 · Brut Nature · Guarda Superior Gran Reserva · D.O. Cava.
Alérgenos: huevo, sulfitos (salsa takoyaki).
Croqueta de pollo rustido a la catalana. / Croqueta de pollastre rostit a la catalana.
Estrella Damm o Free Damm.
Alérgenos: lácteos, huevo, sulfitos (mojo de orejón)
Fresa y vainilla. Ganache de fresa, cremoso de chocolate blanco y vainilla, bizcocho de vainilla y helado de fresa. / Maduixa i vainilla. Ganache de maduixa, cremós de xocolata blanca i vainilla, pa de pessic de vainilla i gelat de maduixa.
- Puerto Rico o Colada 00 (sin alcohol).
Alérgenos: lácteos, huevo, frutos de cáscara (en el bizcocho exprés; se puede hacer sin).
Apta para celíacos, vegetariana.
