RIU Plaza España
C. Maestro Guerrero, s/n
El Edén Gastrobar
Chef: Diego Castroviejo
Horario: L-D, 12h a 23:30h
Instagram: @hotelriuplazaespana
* Acceso a El Edén, Skybar360 y Rooftopbar360: 5€ (11h-17h), 10€ (a partir de 17h, fines de semana y festivos)
★★★★★ 4/5
Tapas y Maridajes
-
Tapa Nacional + D.O. Ribera del Duero 12€
Alcachofa confitada, emulsión de espárrago blanco y velo ibérico.
Legaris 2021 (rosado), D.O. Ribera del Duero -
Tapa Fusión + D.O. Cava 10€
Wonton de txangurro y crema de Idiazábal.
Juvé & Camps Cinta Púrpura Reserva, D.O. Cava -
Croqueta de Autor + Martini Fiero Spritz 8€
Croqueta de pollo, cilantro y chile chipotle.
Martini Fiero Spritz