Mandarin Oriental Ritz, Madrid
El Jardín del Ritz
Plaza de la Lealtad, 5
Tapas de Autor
ChefAaron González
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Horario de Hotel Tapa Tour
Del 17 al 27 de septiembre
L-V: de 16 h a 19 h
Sigue las rutas oficiales o crea tu propio itinerario.
01
Tapa Nacional · DO Ribera del Duero
14 € (bebida incluida)
Sobao pasiego caramelizado con crema de tres leches, anchoa del Cantábrico y gel de manzana.
Sensia 2023, blanco, D.O. Ribera del Duero
02
Tapa Fusión · DO Cava
14 € (bebida incluida)
Tartar de atún rojo con manzana verde y salsa de cilantro.
Agradezco Brut Edición Especial Ritz, Guarda Superior Reserva, DO Cava
03
Tapa Dulce
14 € (bebida incluida)
Pavlova de mandarina, limón, AOVE y azahar.
The King’s Pleasure (cóctel) o versión sin alcohol.


