VP Madroño
C. del General Díaz Porlier, 101
Ginkgo LAB Madroño
Chef: equipo de cocina Ginkgo Lab
Horario: L-S, de 13h a 22h. D, cerrado.
Instagram: @ginkgolabmad
★★★★★ 4/5
Tapas y Maridajes
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Tapa Nacional + D.O. Ribera del Duero 10€
Tarta de carrillera al cacao.
Sarmentero 2022 (tinto), D.O. Ribera del Duero -
Tapa Fusión + D.O. Cava 10€
Ceviche andino.
Codorníu Ars Collecta Blanc de Blancs Gran Reserva, D.O. Cava -
Croqueta de Autor + Martini Fiero Spritz 10€
Croqueta vitello tonnato.
Martini Fiero Spritz