Rosewood Villa Magna
Conoce los 4 espacios gastronómicos de Rosewood Villa Magna con nuestro tour guiado en 4 e-tapas, un menú degustación itinerante creado por los chefs Mauro García Lamas, Francisco Sanabria y Emanuel Alves para Hotel Tapa Tour.
Amós & Las Brasas de Castellana & Tarde.O & Flor y Nata
Fechas disponibles: Jueves 14, miércoles 20, jueves 21, sábado 23.
Horario: de 20h a 22h
Precio/pax: 50€
Máximo 10 pax por tour.
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Arrancamos en Amós
Tapa Fusión Alimentos de España & D.O. Cava
Nuestra versión del tradicional matrimonio.
Our take on traditional “marriage”, a perfect pairing of cured and fresh anchovies.
D.O. Cava Sogas Mascaró Brut Orgánico -
Pasamos a Las Brasas de Castellana
Tapa Alimentos de España & D.O. Ribera del Duero
Flamenquín de ibéricos y ahumados.
Deep-fried flamenquín stuffed with Ibérico cold cut and smoked cheese.
D.O. Ribera del Duero Arzuaga Laderas del Norte -
Continuamos en Tarde.O
Croqueta de Autor & Cerveza
Croqueta de txangurro, salsa moilee y velo de panceta ibérica.
Spider crab croquette, moilee sauce, and a thin layer of melted Ibérico bacon. -
Finalizamos en Flor y Nata
Tapa Dulce & Cointreau Cocktail
Mini pavlova de higos y moras.
Mini fig and blackberry pavlova.
Cointreau Cocktail Prado
¿Cómo funciona?
CAST. → Acude al hotel 10 minutos antes de la hora de inicio (19:50h). La duración total de la experiencia es de 2 horas (de 20h a 22h). → El equipo de Rosewood Villa Magna se encargará de guiarte de un espacio a otro y de explicarte cada una de sus propuestas. → En cada espacio dispondrás de 30 minutos para degustar cada tapa con su maridaje a tu aire.
ENG. → Arrive at the hotel 10 minutes before the scheduled start time (7:50 pm). The tour has a duration of 2 hours (8 pm–10 pm). → The Rosewood Villa Magna team will take you from venue to venue and tell you something about each tapa. → At each stop, you have 30 minutes to enjoy the tapa-and-drink pairing at your leisure.
