Nômade Temple Madrid
Café Libre
Gran Vía, 11
Tapas de Autor
ChefRoberto Araujo
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Horario de Hotel Tapa Tour
Del 17 al 27 de septiembre
D-J: de 16 h a 20 h
Sigue las rutas oficiales o crea tu propio itinerario.
01
Tapa Nacional · DO Ribera del Duero
9 € (bebida incluida)
Ensaladilla rusa con tataki de atún sobre tostada de masa madre.
- Ricardo Dumas 2025, rosado, D.O. Ribera del Duero
02
Tapa Fusión · DO Cava
12 € (bebida incluida)
Tartar de atún sobre tortilla crujiente, aguacate y vinagreta de shiitake.
Maria Casanovas Brut Nature, Guarda Superior Gran Reserva, DO Cava.
03
Tapa Dulce
11 € (bebida incluida)
Flan de caramelo.
- Smoke Ritual (cóctel).


