Four Seasons Hotel Madrid
Calle de Sevilla, 3
El Patio
Chef: Pau Eche García
Horario: L-D, de 12:30h a 14:45h y de 19h a 23h
Instagram: @fsmadrid
★★★★★ 5/5
Tapas y Maridajes
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Tapa Nacional + D.O. Ribera del Duero 12€
Bikini de mozzarella y trufa.
Avelino Vegas Áureo 2018 (tinto), D.O. Ribera del Duero -
Tapa Fusión + D.O. Cava 12€
Lingote de ternera a la parrilla con chimichurri, cremoso de patata.
Mestres Coquet Brut Nature Gran Reserva, D.O. Cava -
Croqueta de Autor + Martini Fiero Spritz 12€
Croqueta de pollo de puchero, con tartar de gamba blanca aliñado con lima.
Martini Fiero Spritz -
Tapa Dulce + St-Germain Spritz 12€
Tarta de queso cremosa con queso de la Sierra de Madrid y un toque de boniato asado.
St-Germain Spritz